Backmischung Spitzbuebe

16.50 CHF

Diese leckere Guetzli-Backmischung ist die einfache Art zu backen – nicht nur für Küchen- oder Backmuffel.

  • Produktlabel: CH-Bio-006
  • Inhalt: 500 g
  • Zur Mischung dazugeben: 260 g Butter, 1 Eiweiss
  • Zubereitung: Die Butter weich werden lassen und schaumig rühren. Das Eiweiss leicht schaumig schlagen und gut mit der Backmischung verkneten. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Tisch leicht bemehlen und den Teig 2 mm dick ausrollen. Mit einem runden Förmli (4-5 cm) ausstechen und auf das Backblech legen, bei der Hälfte der Guezli mit einem kleinen Förmli die Mitte ausstechen. Etwa 20 Minuten kühl stellen. Den Backofen auf 200° C vorheizen und die Guetzli für 6-8 Minuten backen. Die Confi leicht erwärmen und auf der flachen Seite verteilen. Deckel drauflegen und mit etwas Puderzucker bestreuen.

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Menge

Zusammensetzung:
Weissmehl, Kristallzucker, Vanille, Salz (landw. Produkte kbA) Allergiehinweis: enthält Weizen und Nüsse

Alle landw. Produkte aus kbA.
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-006

Nährwerte je 100 g:
Energie 1516 kJ / 362.2 kcal
Fett 0.8 g
Kohlenhydrate 78.5 g; …davon Zucker 25.2 g;
Eiweiss 7.9 g
Salz 0.4 g

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