Épices

Un «Rub» est un mélange pour BBQ fait à base de sel et de sucre, mélangés avec des épices et des herbes. Le Rub est sec : contrairement aux marinades classiques, le mélange ne contient ni huile, ni eau, ni aucun autre liquide. On étale tout simplement les Rubs sur la viande et généralement on frotte bien avec la main pour les faire pénétrer dans la viande. En plus de la marinade, les Rubs secs (Dry-Rub's) forment une délicieuse croûte sur la viande pendant la cuisson. La plupart du temps, on assaisonne des gros morceaux de viande avec les Rub's, par exemple le Beef Brisket et le Pulled Pork. Les rub's peuvent également être utilisés comme ingrédients de base pour une sauce que l'on verse sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

Ces 5 mélanges d'épices dans des tubes en verre transforment tous les repas en un véritable festin. Un beau cadeau pour tous les amateurs de cuisine. Composition : Chrütersalz, Härdöpfelsalz, sel pour grillades, sel au chili, sel à l’ail des ours Poids 340 g

Idéal à emporter – et un véritable atout visuel dans l’étagère : Ce sel aux herbes raffiné, composé d’ingrédients soigneusement sélectionnés, est présenté dans un flacon plat pratique et élégant – parfait pour relever une grande variété de plats. Ingrédients : sel naturel de qualité, persil, ciboulette, feuilles de céleri, livèche (herbe Maggi), origanum Contenu : env. 90 g Dimensions : 13,5 x 7 x 3,5 cm Durée de conservation : env. 12 mois

Parfait à emporter – mais aussi peu encombrant dans l’étagère : un délicieux mélange d’épices pour grillades, composé d’ingrédients soigneusement sélectionnés, dans un flacon plat pratique et élégant. L’assaisonnement idéal pour toutes vos grillades. Ingrédients : sel naturel, paprika fumé, oignon, nigelle, zeste de citron (non traité), myrte citronnée, ail, zestes d’orange (non traités) et cumin Contenu : env. 90 g Dimensions : 13,5 x 7 x 3,5 cm Durée de conservation : env. 12 mois

Parfait à emporter – mais aussi peu encombrant dans l'étagère : ce délicieux mélange d’épices pour salade, soigneusement composé, dans un flacon plat pratique et élégant, apportera la touche finale à votre salade. Ingrédients : feuilles de céleri, dextrose (à base de maïs), ciboulette, riz, livèche (herbe Maggi), oignon, sel naturel, farine de moutarde, persil et poivre Contenu : env. 70 g Dimensions : 13,5 x 7 x 3,5 cm Durée de conservation : env. 12 mois

Fait maison. Gros sel mélangé avec des fleurs. Quantité: 70 g

«Arômes pour rôtis» est un nom plutôt modeste pour ce merveilleux mélange d’épices. Cette préparation finement moulue à base d’ail, d’oignons, de sel marin, de romarin, de laurier, de persil, d’origan et de thym est en réalité d’une grande polyvalence. Ceux qui recherchent un assaisonnement raffiné, pas trop piquant, pour la cuisson ou le barbecue seront ravis par Aroma Arrosto. Ce mélange est également idéal pour préparer un beurre aux herbes ou des sauces à tremper savoureuses et relevées. Ingrédients : Sel marin (21 %), ail, oignons, romarin, poivre, sauge, thym, persil, origan (issus de l’agriculture biologique) Contenu : 70 g Taille du pot : Ø 5,9 cm / hauteur 7,5 cm

Ce sel aux fleurs capture le soleil et les couleurs de l’été : les pétales de calendula (orange), de bleuet (bleu, rose et rouge) et de rose (rose et rouge) apportent de jolies touches colorées. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, le poisson ou les salades.Conseil : à ajouter juste avant de servir pour préserver toute la fraîcheur des arômes et des couleurs. Composition : sel marin (98 %), bleuets, pétales de rose, calendula (issus de l’agriculture biologique contrôlée) Contenu : 110 g

Ce Blütenzauber séduit par la puissance de ses couleurs : les pétales de calendula (orange), de bleuet (bleu, rose et rouge) et de rose (rose et rouge) ajoutent une touche colorée à chaque plat.Le mélange de fleurs est idéal pour décorer salades, sauces dip, desserts, yaourts, fromages frais ou cocktails. Il permet également de créer de jolis glaçons décoratifs et apporte des accents visuels dans les vinaigrettes et sauces à salade. À utiliser juste avant de servir pour préserver tout son éclat. Mélange de fleurs : bleuets, pétales de rose, calendula (issus de l’agriculture biologique contrôlée) En pot en verre, poids : 220 g

2 compositions de vinaigre et d'huile aromatiques sur un socle en bois de hêtre.

Le set de semences est le présent par excellence pour tous ceux qui aiment jardiner ou veulent commencer à jardiner. Avec nos sets de semences biologiques, vous pouvez profiter d'une récolte fraîche toute l'année. Description sur emballage disponible uniquement en allemand

L'heure du barbecue a sonné ! Surprenez votre famille et/ou vos invités avec des variations d'épices intéressantes. Nos épices pour beurre aux herbes sont destinées à former une base pour que vous puissiez fabriquer vous-même du beurre aux herbes. Ils sont composés de façon à faire un beurre aux herbes au goût délicieux. De plus, les mélanges peuvent également servir de base pour laisser libre cours à votre propre imagination. Par exemple, le zeste de citron fraîchement râpé procure au beurre de poisson un goût complètement différent. Un peu de single malt fumé fait du beurre pour barbecue une véritable expérience gustative. Si vous aimez un beurre aux herbes aéré, mettez le beurre mou avec les épices dans le robot ménager et fouettez le tout pendant environ 3 minutes.

Composition : vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune, sucre de betterave, sel marin, piment (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 638.5 kJ / 152.5 kcal ; matières grasses 7.5 g ; glucides 12.0 g ; ...dont sucre 4.2 g ; protéines 6.6 g ; sel 1.7 g Contenu : 100 ml

Composition : vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune, sucre de betterave, sel marin, estragon (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 640.6 kJ / 153 kcal ; matières grasses 7.4 g g ; glucides 12.2 g ; ...dont sucre 4.2 g ; protéines 6.8 g ; sel 1.7 g Contenu : 100 ml

Composition : vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune, graines de moutarde noir, sel marin, ciboulette, persil (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 587.8 kJ / 140.4 kcal ; matières grasses 7.7 g g ; glucides 8.1 g ; ...dont sucre 0 g ; protéines 7 g ; sel 1.8 g Contenu : 100 ml

Composition : vinaigre de pomme, eau, miel, graines de moutarde jaune, graines de moutarde noir, sel marin (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 796.3 kJ / 190.2 kcal ; matières grasses 6.3 g g ; glucides 22.3 g ; ...dont sucre 0 g ; protéines 6.7 g ; sel 1.4 g Contenu : 100 ml

Composition : vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune, graines de moutarde noir, sel marin (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 581.5 kJ / 138.9 kcal ; matières grasses 7.7 g g ; glucides 7.9 g ; ...dont sucre 0 g ; protéines 6.9 g ; sel 1.8 g Contenu : 100 ml

Composition : vinaigre de pomme, eau, graines de moutarde jaune, sucre de betterave, sel marin (tous les produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritives pour 100 g : énergie 695.4 kJ / 166.1 kcal ; matières grasses 6.9 g g ; glucides 17.1 g ; ...dont sucre 10 g ; protéines 6.2 g ; sel 1.6 g Contenu : 100 ml